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地方特色產業行銷策略之個案研究 –以新竹海瑞摃丸為例
最後修改日期: 2021-05-17
摘要
近年來經濟部中小企業處積極推動「地方特色產業計畫」，以建構「一鄉鎮一特產」的目標。而隨著地方特色產業的蓬勃發展，其在國家整體經濟發展中具有舉足輕重的地位。新竹摃丸是全台廣為人知的特產，新竹市政府每年皆有舉辦相關推廣活動，如「新竹米粉摃丸節」，藉此來帶動地方產業的推展。本研究係以個案研究為探討內容，將新竹最具企業競爭力之「海瑞摃丸」作為研究對象，藉由SWOT分析以及行銷7P的分析工具，擬訂相關可行之行銷策略與結果，提供給海瑞摃丸與地方政府作為未來推動之參考依據。
關鍵字：地方特色產業、新竹摃丸、SWOT分析、行銷7P