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台灣無人超商冷鏈自取模式的經濟性評估
最後修改日期: 2024-05-23
摘要
近年來COVID-19導致加速消費型態改變，在社區附近的生鮮產品的需求量大幅增加，於是便利超商推出低溫店到店自取模式，既能解決最後一哩路問題也解決了交付問題，但超商內的冷凍包裹存放空間有限，超商店員也因多一項業務勞務量增加，在台灣人力成本逐年上升也是一大問題，因此本研究以目前台灣超商冷鏈店到店自取的模式，基於對市場的評估和分析，比較現營超商冷鏈自取店模式與無人模式的差別，並探討其成本結構及效益，期望能為超商的未來發展提供建議。